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Zuger Kirschtorte

Die berühmte Zuger Kirschtorte – ein mit feinstem Kirschsirup getränktes Mandelbiscuit mit zwei Japonaisböden und einer zarten Hülle aus Buttercrème – wurde 1921 von Konditormeister Heinrich Höhn erfunden. «Heureka!» soll er geschrien haben, als er nach langem Tüfteln und Pröbeln endlich das Rezept für die Zuger Kirschtorte in seinen Händen hielt. In kürzester Zeit war diese neue Köstlichkeit berühmt. Bereits 1923 erhielt der Bäcker eine erste Goldmedaille für seine Zuger Kirschtorte. Viele weitere folgten.
Heute, fast 80 Jahre später, verlassen jährlich mehrere Tausend Zuger Kirschtorten die Bäckerei-Konditorei Nussbaumer. Die beliebte Zuger Spezialität eignet sich wunderbar als Souvenir, als Geschenk für einen besonderen Anlass oder ganz einfach für eine gemütliche Kaffeerunde.

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