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Spezialitäten

Zuger Kirschtorte

1921 wurde die Zuger Kirschtorte vom Konditormeister Heinrich Höhn erfunden. «Heureka!» soll er geschrien haben, als er nach langem Tüfteln und Pröbeln endlich das Rezept für die Zuger Kirschtorte in seinen Händen hielt. In kürzester Zeit war diese neue Köstlichkeit berühmt. Bereits 1923 erhielt der Bäcker eine erste Goldmedaille für seine Zuger Kirschtorte. Viele weitere folgten.

Heute, fast 80 Jahre später, verlassen jährlich mehrere Tausend Zuger Kirschtorten die Bäckerei-Konditorei Nussbaumer. Die beliebte Zuger Spezialität eignet sich wunderbar als Souvenir, als Geschenk für einen besonderen Anlass oder ganz einfach für eine gemütliche Kaffeerunde.

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Kaffee

Hinter jeden süssen Versuchung steht ein starker Kaffee. Starten Sie richtig in den Tag oder verweilen Sie bei einem Kaf­fee­kränz­chen mit Ihren Liebsten und geniessen Sie das Aroma unseres einzigartigen Kaffees.

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Baarer Räbentorte

Eine Torte wie ein Gedicht. Die Räbentorte hat eine lange, spannende Geschichte, die auch im Buch: „Kulinarisches Erbe der Schweiz“ erwähnt ist. Die Torte wird auch heute noch von Hand dressiert, und gefüllt. Die spannende Kombination von einer traditionellen, zur Rose gekochter Vanillecreme, dem Mandeldeckel und dem knuprigen Makronenboden, macht die Torte zu einem einzigartigen Gaumenerlebnis.

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Unser veganes Dinkel-Gipfeli schlägt Wellen. 🥐 Auch Sven Leuenberger vom @evz_offical ist hin und weg von der knusprigen Kreation. Als ernährungsbewusster Mensch kocht und backt er selber sehr gerne und erfreut sich deshalb an guten Gebäcken für unterwegs. Hast du unser neues Gipfeli auch schon probiert?
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Wir wünschen allen frohe Ostertage mit gutem Essen und fröhlichen Momenten. 🥚 Für einen bunt gedeckten Osterbrunch findest du bei uns leckere Zopf Häsli, Osterchüechli und andere süsse Osterversuchungen. 🐰 💐
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Heute möchten wir uns bei unserer grandiosen und engagierten Community für die tägliche Unterstützung bedanken! Wir sind begeistert über das rege Feedback, dass wir über Social Media erhalten und nehmen eure Anliegen immer mit in die Backstube. Daraus ist in den letzten Wochen unser erstes veganes Gipfeli entstanden, welches nun bei uns in den Filialen erhältlich ist. 🌱 🥐
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Wir sind in Osterstimmung und möchten auch bei uns in den Filialen Osteratmosphäre verbreiten. 🐇 🥚 🐣Deshalb findest du ab heute Ausmalbilder für die Kleinen in allen Filialen. So können auch unsere kleinen Gäste das Osterfeeling mit nach Hause nehmen.

P.S Wer möchte, kann die ausgemalten Bilder auch wieder bei uns vorbeibringen - wir schmücken damit gerne unsere Geschäfte. 🎨
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Im Februar haben wir nach einer neuen Brotkreation für den Frühling gesucht! Danke für die zahlreichen und kreativen Vorschläge. Passend zum Frühlingsbeginn findest du ab heute das Tomaten Baguette bei uns in den Filialen. 🍅 Das aromatische Baguette mit getrockneten Tomaten bringt Abwechslung auf den gedeckten Tisch. Wir freuen uns auf deinen Besuch!
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Bald hoppelt der Osterhase wieder vorbei und bringt leckere Süssigkeiten und frohe Osterstimmung mit sich. Auf etwas Süsses musst du bei uns aber nicht bis Ostern warten. Wir haben schon jetzt verschiedene Osterleckereien im Sortiment, wie zum Beispiel unseren @official_evz Osterhasen. 💙 🐰
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In unserer neuen Serie #TraditionMitGenuss nehmen wir dich mit auf eine Reise durch die Geschichte der Bäckerei Nussbaumer. 🔎 Bereits 1892 wurde das erste Geschäft von Eduard Nussbaumer in Oberägeri eröffnet. Seither haben vier Generationen das Genussgeschäft erfolgreich weitergeführt. Doch wer ist auf diesem Bild aus alten Zeiten zu sehen? Es ist Armin Nussbaumer bei der Ofenarbeit. Seit wann kennst du unsere Bäckerei?
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Die Schwarzwäldertorte gehört zu den Klassikern unter den Torten. 😋 Sie sieht nicht nur spektakulär aus, sondern schmeckt auch einfach wahnsinnig gut! Wer vernascht auch gerne ein Stück Torte zum Kaffee / Tee?
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Wenn die meisten von uns an das wohlig warme Bett denken, beginnt der Arbeitsalltag unserer Bäcker! 😴 Bereits kurz vor Mitternacht stehen sie in der Backstube und bereiten die frischen Produkte für den Morgen vor. Es wird geformt, gebacken und verziert, damit pünktlich zur Ladenöffnung die Theke mit all unseren Köstlichkeiten gefüllt ist.
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Die Sonne kitzelt uns langsam wieder mehr auf der Nase und das frühlingshafte Wetter lädt zu Spaziergängen an der frischen Luft ein. ☀️ Wie wär's mit einer kleinen Verpflegung auf den Weg? Ein frischer Kaffee und ein süsser Nussgipfel begleiten dich gerne! 😍
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