Vom Rückzug zur Stärke
Mariem Almohana meisterte ihre Ausbildung trotz psychischen Herausforderungen – unterstützt durch Coaching, einen engagierten Lehrbetrieb und viel Eigeninitiative. Foto von…
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Neuer Elektro Lieferbus
Seit diesem Juli 2024 haben wir neu einen Elektro Lieferbus im Einsatz. In der Backstube und in unseren Geschäftsstellen haben…
Personalisierte Osterhasen nach Ihren Wünschen
Wollen Sie Ihren Mitarbeitern oder Kunden ein besonderes Ostergeschenk abgeben? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Ein handgefertiger Osterhase…
Dreikönigskuchen – König/in für einen Tag
Schon bald schreiben wir ein neues Jahr und traditioneller Weise bringt auch das neue Jahr wieder leckere Dreikönigskuchen auf den…
Jubiläumsfest
Am 14. August 2022 war es nun endlich soweit. Mit unserer tollen Crew haben wir auf 130 Jahre Bäckerei Nussbaumer…
Zelebrieren und grillieren
Wow, wie die Zeit vergeht! Dieses Jahr feiern wir 130 Jahre Bäckerei Nussbaumer. Wir blicken auf eine grossartige Zeit, viele…
Projekt «Ensemble»
Wir alle verspüren die Strapazen der letzten Monate und die Gesellschaft ist sich in vielen Themen uneinig. Genau aus diesem…
Happy Birthday Baarista
Wir haben wirklich allen Grund zu feiern, unser zweites Kind in Baar feiert heute seinen ersten Geburtstag. Happy Birthday, BAARISTA!…
BAARISTA – UNSERE NEUE FILIALE IN BAAR
Am Dienstag, 24. März 2020 können wir Ihnen unser „zweites Kind“ in Baar vorstellen – mit Namen BAARISTA! Die neue…
Dürfen wir vorstellen? Unsere neue Website!
Sie ist online – unsere neue Website im neuen Design und vielen, interessanten Neuigkeiten und neuen Features. Schauen Sie rein…
Baarer Räbentorte – Kulinarische Erbe der Schweiz
Die Baarer Räbentorte ist eine geschichtete Torte: Auf den Boden aus einer Mandelmakrone folgt Buttercrème und als Deckel schliesst ein…
Geisskäse überbacken
Rezept für 4 Personen Bereitstellung: 1 Apfel (Maigold) 40g Johannisbeer-Marmelade 4 Geisskäse (Riblaire) zu 50 g Olivenöl, Balsamico-Essig Meersalz Pfeffer…
Spezialitäten
Zuger Kirschtorte
1921 wurde die Zuger Kirschtorte vom Konditormeister Heinrich Höhn erfunden. «Heureka!» soll er geschrien haben, als er nach langem Tüfteln und Pröbeln endlich das Rezept für die Zuger Kirschtorte in seinen Händen hielt. In kürzester Zeit war diese neue Köstlichkeit berühmt. Bereits 1923 erhielt der Bäcker eine erste Goldmedaille für seine Zuger Kirschtorte. Viele weitere folgten.
Heute, fast 80 Jahre später, verlassen jährlich mehrere Tausend Zuger Kirschtorten die Bäckerei-Konditorei Nussbaumer. Die beliebte Zuger Spezialität eignet sich wunderbar als Souvenir, als Geschenk für einen besonderen Anlass oder ganz einfach für eine gemütliche Kaffeerunde.
Kaffee
Hinter jeden süssen Versuchung steht ein starker Kaffee. Starten Sie richtig in den Tag oder verweilen Sie bei einem Kaffeekränzchen mit Ihren Liebsten und geniessen Sie das Aroma unseres einzigartigen Kaffees.
Baarer Räbentorte
Eine Torte wie ein Gedicht. Die Räbentorte hat eine lange, spannende Geschichte, die auch im Buch: „Kulinarisches Erbe der Schweiz“ erwähnt ist. Die Torte wird auch heute noch von Hand dressiert, und gefüllt. Die spannende Kombination von einer traditionellen, zur Rose gekochter Vanillecreme, dem Mandeldeckel und dem knuprigen Makronenboden, macht die Torte zu einem einzigartigen Gaumenerlebnis.
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